のかるの気まぐれcafe
(こんなの良いな)を形にする発想工房です。
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セロリ

のかるは、セロリが苦手でした。
スーパーの野菜売り場のセロリ周辺を通る時も、息を止めてサッと通るくらい、嫌いです。
子供の頃も食卓にセロリが出る事もなかった気がします。

オット様と一緒になって、料理に、クレイジーソルトを使うようになってから、
のかるも、セロリが、平気になりました。
少しづつ、セロリの匂い(香り)に慣れて、そして、結婚当時は知らなかったのですが、
オット様は、セロリが好きなのだそう。

結婚して、18年だけど、オット様のセロリ好きを知ったのは、数年前です。
スーパーで、セロリを買い、スッテックに切って、マヨネーズに付けて食べるんです。
おかげで、娘たちも、セロリが大好き。

2号ちゃんは、セロリを食べると、セレブな気分になるそうです。(何でや???????)
ドラマの見過ぎですかね!(◎_◎;)
食卓に、セロリと、生ハムなんぞが、出た日にゃ~~~ウハウハみたいですよ。

今回は、大きなセロリをいただいたので、

セロリの漬物を作りました。
居酒屋さんで、食べて、ビックリ!(◎_◎;)
セロリの苦手な人でも、食べられるとおもいます。

作り方は、簡単。

セロリを薄切りにして、浅漬けのもとに漬ける………だけ
お好みで、一味とか…七味をどうぞ♪( ´θ`)ノ

今回は、茎は漬物に、
葉っぱは、ソーセージと、マスタード、マヨネーズ、ブラックペッパー、ガーリックで炒めます。

セロリ臭さは、マヨネーズで、和らぎます。

興味のある方は、ぜひ、ためしてみてください☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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